以前買過“蘇蟹館”陽澄湖大閘蟹券，附折上有吃蟹註意事項。
1蟹胃——蟹胃，俗稱蟹僧、蟹尿袋，包裹在蟹蟹黃中間，形似三角形小黑塊。
2蟹腮——蟹腮俗稱大閘蟹、蟹眉，是大閘蟹的呼吸器官。大閘蟹的正面兩側，有兩排像眉毛壹樣的軟軟的東西。
3蟹心——蟹心，俗稱六角盤，位於蟹黃中間，蟹胃旁邊。
4蟹腸——蟹腸位於蟹肚臍中間，呈條狀，從蟹胃到蟹肚臍是壹條黑線。
吃大閘蟹的時候，螃蟹不能吃的東西只有四種，因為裏面含有細菌、病毒和汙泥。簡稱“四不吃”
希望對妳有幫助。