材料:可可液90克，可可脂40克，糖粉60克，純可可粉10克，淡奶油50克。
1.準備好以上材料(糖粉用量可因人而異)。
2.將糖粉和淡奶油放入鍋中，小火煮2-4分鐘。
3.直到牛奶和糖粉完全融化，就像煉乳壹樣，否則口感呈顆粒狀，放在壹邊冷卻。
4.向融化的可可脂中加入糖漿，攪拌均勻。
5.然後在碗裏加入適量的可可粉，攪拌均勻。
6.在碗裏加入可可液融化(可以從鍋裏燒開水，在鍋裏放個架子，再把碗放進去，這樣融化的更快)。
7.完全融化後，放入矽膠模具中，盡量讓其在室溫下冷卻，以免結霜。
8.下圖是成品，中間可以加入自己喜歡的堅果。