當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 蒜蓉粉絲開邊蝦怎麽做如何做好

蒜蓉粉絲開邊蝦怎麽做如何做好

主料

鮮活蝦

400克

粉絲

50克

輔料

適量

適量

蒜末

適量

料酒

少許

蒸魚豉油

適量

青椒

少許

紅椒

少許

香蔥末

少許

胡椒

少許

步驟

1.粉絲提前用水泡開

2.準備好紅椒、青椒末、香蔥末和蒜末

3.鮮活蝦從背部剪開,抽掉蝦線,用料酒、胡椒腌制

4.油熱後下入蒜末

5.加入青紅椒,放入少許鹽、蒸魚豉油

6.泡好的粉絲平鋪在盤底

7.將炒好的小料均勻的填到蝦的背上,放到粉絲上

8.水開後放入大蝦,蒸8分鐘

9.出鍋前淋少許香油