如何做好燉雞塊，青椒土豆燉雞塊的常見做法。

馬鈴薯

二

雞肉

半個壹

青椒

二

佐料

精力

適量的

烹飪酒

適量的

鹽

壹點

精制糖

壹點

老抽

壹點

淡醬油

壹點

清潔水

適量的

步驟

1.青椒切段，姜切片，土豆切段，木耳泡發，摘小花備用。

2.將雞肉切塊，加入姜片，用料酒焯壹下。

3.將煮好的雞肉洗凈瀝幹水分備用。

4.用熱油炒雞塊和姜片。

5.加入土豆和木耳翻炒。

6.倒入料酒、生抽、老抽、糖繼續翻炒均勻。

7.加水，大火煮開配料，然後小火煨。

8.湯收三分之二時，將青椒放入火中收汁，撒少許鹽調味。