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如何用鮮紅的辣椒醬淹沒豆豉

發酵大豆

大蒜

海角面

佐料

鹽糖

淡醬油

步驟

1.先將豆豉和大蒜洗凈,然後將大蒜拍平剁碎,加入豆豉拌勻後剁碎。其實最好把水排幹,所以我就偷懶了,就做了_(:з)∞)_忘記拍照了。

2.鍋裏多放壹點油,放幾個辣椒,入味後取出(我是壹粒粒的T T),然後倒入豆豉和蒜,小火煨壹會兒。

3.然後倒入海椒面,也就是辣椒粉。不要用那種細辣椒粉,小火炒幹辣椒就行(⊙o⊙),最後記得拍照。

4.最後加壹點鹽,壹點醬油,壹點糖,過壹會兒就OK啦!不要燒了它。記得看時間。我燒了不到五分鐘。有點苦,不好吃。

5.倒入容器,再撒壹點熟白芝麻拌勻,就好了~ \ (≧▽≦)/~當當~ ~成品!