提前準備的材料有:五花肉300g，生菜適量，排骨醬1湯匙，韓式辣醬1湯匙，清水1湯匙。
1.五花肉洗凈，放入鍋中10分鐘。拿出來用清水洗幹凈。記住，豬皮最好用刀刮兩下。
2.五花肉冷卻後切成薄片。
3、壹湯匙排骨醬+壹湯匙韓式辣醬+壹湯匙水調醬。
4.將五花肉放入醬碗中，讓每壹塊五花肉都能充分蘸醬。
5.然後將蘸了醬的五花肉裝入保鮮袋，將醬碗中剩余的醬料裝入保鮮袋，用手抓勻後放入冰箱腌制2小時。
6.鍋燒熱後，將五花肉提前放入醬汁中，用平火慢慢炸油。
7.每隔30秒左右翻壹次面，等油脂炸到合適的程度再煮。
8，然後配上生菜，這樣就可以吃了。