步驟1:準備食材。
第二步:小米洗凈瀝幹水分備用。
第三步:枸杞洗凈,準備紅糖。
第四步:往鍋裏放四碗清水,燒開(水要壹次放夠,中途加進去會影響口感)。倒入小米,用大火燒開。
第五步:煮開後轉中火,煮15分鐘。
第六步:煮小米的時候,把山藥的皮刮幹凈,切成小塊(切山藥的時候最好戴壹次性手套,避免山藥的汁液粘在手上癢)。
第七步:15分鐘後,倒入山藥,轉小火煮至小米發粘。
第八步:將冰糖煮至融化,然後倒入枸杞,攪拌均勻後關火(糖可以留著,根據自己的喜好)。
第九步:好吃的山藥枸杞小米粥煮好了,是不是特別簡單?慢燉後,軟熟的山藥抿壹口就化了,吃壹碗胃就暖了。