黃鱔有寄生蟲。黃鱔體內的寄生蟲主要是寄生在腸道外的線蟲和腸道內的棘頭蟲。但如果高溫烹飪，這些寄生蟲會被殺死，可以食用，不會對人體造成傷害。
黃山的寄生蟲:
1，棘頭蟲
這些昆蟲，像蠅蛆，是黃鱔中最常見的棘皮動物。它們寄生在黃鱔體內，搶奪營養，會破壞黃鱔的腸道。在野生黃鱔中，絕大多數黃鱔都寄生有棘頭蟲，數量從幾只到幾百只不等。
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黃鱔有寄生蟲。黃鱔體內的寄生蟲主要是寄生在腸道外的線蟲和腸道內的棘頭蟲。但如果高溫烹飪，這些寄生蟲會被殺死，可以食用，不會對人體造成傷害。
黃山的寄生蟲:
1，棘頭蟲
這些昆蟲，像蠅蛆，是黃鱔中最常見的棘皮動物。它們寄生在黃鱔體內，搶奪營養，會破壞黃鱔的腸道。在野生黃鱔中，絕大多數黃鱔都寄生有棘頭蟲，數量從幾只到幾百只不等。
2.線蟲類
像絲線壹樣細的昆蟲壹般出現在黃鱔的腸道後部，長5厘米，甚至長約10厘米。大多數線蟲會通過腸壁鉆入黃鱔的其他器官，嚴重時會導致黃鱔內出血死亡。