2.在面粉中加入適量食用堿與水混合，然後揉成面團醒發。
3.當我們再次醒來時，我們可以做羊肉。羊肉洗凈，切成肉末，加鹽、味精、雞精、蔥花澱粉，做成肉丸。
4.鍋裏燒熱油，放入蔥、姜、蒜，翻炒西紅柿，翻炒至西紅柿成為末，然後加入適量的水，加入所有調料。
5.把做好的羊肉丸子放進去，水燒開後放入菠菜。
6.將醒好的面粉打開，用手揉成面片。也可以用刀切。切好後放入開水鍋中煮至8成熟。去掉冷水。
7.然後把準備好的面條放入剛做好的湯裏，煮開後撒壹點香菜。