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薄皮菠菜蛋糕的制作方法

1.材料:菠菜、蝦皮、雞蛋、蔥花。

2、蔥花蝦皮涮鍋。

3.打入兩個雞蛋,撒些鹽,然後煎雞蛋。關火備用。

4.菠菜洗凈,切碎。

5.將切碎的菠菜放入鍋中,加入適量的香鹽和味精拌勻。

6.將混合好的面團切成面團,大小根據電餅鐺的大小決定。

7.用搟面杖把粉搟成薄面團。

8.然後放合適的餡料(只放壹半面團)。

9.將面團對折,用手掌側從上到下按壓面團的折疊口。

10,然後用盤子把多余的面團沿著折疊口的邊緣切掉。

11,電餅鐺放少量油,塗抹均勻。

12,根據空間大小放入餡餅,按照電餅鐺設定的時間,煮熟即可食用。