豆腐幹怎麽做好吃？

我記得小時候，家家戶戶都有凍豆腐幹。冬天的時候燉大菜挺好的，就是把五花肉，幹香菇，幹粉條，凍豆腐放在壹起。當時嘗起來真的很好吃。跟我壹起看看怎麽做豆腐幹吧。歡迎閱讀參考！

豆腐幹和蘑菇湯的主要成分

豆腐幹2塊

3個蘑菇

金針菇50克

佐料

適量的油

適量的鹽

生姜適量

胡蘿蔔1段

2根芹菜

步驟

1.所需材料；

2.豆腐幹切絲；

3.胡蘿蔔去皮切絲；將金針菇的老根剪掉，洗凈；生姜切絲；

4.香菇切片；芹菜切段；

5.鍋裏燒熱油，下姜絲煸炒，再下香菇和豆腐幹煸炒片刻；

6.加入芹菜和胡蘿蔔，攪拌均勻；

7.加入3碗水燒開；

8.再去金針菇；

9.最後水澱粉略稀，加鹽調味。