原料:冰鎮月餅預拌粉、紅絲絨香精、抹茶粉、紅豆沙、開水。
1，準備原料。
2.將月餅粉與冰皮預先混合，用80克開水拌勻。
3.用刮刀，不然會燙。
4、稍微涼壹點，戴上手套揉好。
5.分25g皮，6張左右，剩下的分成兩組。壹團加適量抹茶粉，揉勻，看妳喜歡的顏色。
6.加入紅絲絨香精，揉勻。
7、這個好。
8.餡料也是25g。
9.在模具上塗壹些粉末。
10，用花填充顏色，註意細節。
11.手上抹點玉米油，塞冰皮月餅袋，用虎口慢慢往上推。閉嘴。
12，然後放入模具。
13，按下去慢慢拿出來。
14，同樣的方法。
15，再按幾個圖案就行了。