佐料
面條1把西紅柿2個土豆2個雞蛋2個鹽放入醬油1勺香油和香蔥。
土豆西紅柿湯面的步驟
1.？將西紅柿去皮，切成片。
2.？土豆去皮，切成寬條。
3.？切大蔥。
4.？雞蛋被打碎了。
5.？熱油，放入蔥花炒香。
6.？在鍋裏炒西紅柿。
7.？將薯片放入鍋中，加入壹勺生抽，加鹽翻炒壹分鐘入味。
8.？補充足夠的水。
9.？把面條煮開，煮熟。將雞蛋倒入鍋中，倒入香油，關火。
10.？撒上小蔥，面湯就做好了。真的很經典，味道也很棒。
技巧
如果冬天西紅柿吃起來很酸，可以在炒的時候放半勺糖來緩解酸味。夏天的西紅柿壹般不需要，這個要根據自己的口味。