當我們在家裏自己制作奶油蛋糕時，我們都需要將蛋清攪打成奶油，這樣才能制作出美味的奶油蛋糕。那麽如何快速把蛋清打成奶油呢？具體做法給大家分享壹下。
詳情01首先將蛋清和蛋黃分開，放入不同的容器中。
然後在蛋清中加入壹勺糖。
03後，取出電動打蛋器，順時針或逆時針旋轉。按照自己的習慣，反正往壹個方向轉就行了。
壹般2分鐘後會有白色氣泡冒出來。這個時候我們會繼續往壹個方向送他們。
玩了6分鐘，白泡多了。這時候發現還有蛋清沒吃完，繼續往壹個方向轉；
最後10分鐘後，氣泡開始像奶油壹樣變濃。