2.準備下鍋的食材:蔥切段,蔥和蒜切丁,香菇洗凈備用。
3.腌肉。將醬油、糖、玉米澱粉和料酒混合到肉末中,用手攪拌均勻。
4.開鍋。倒油,放入大蒜和洋蔥,翻炒,然後倒入蘑菇。
5.將材料翻炒至變軟,倒入坎貝爾蘑菇汁,加入約700ml水(視意大利面的量而定),邊煮邊攪拌,直至湯中奶油完全溶解,加入鹽和少許糖調味,煮沸後關火蓋好。
6、洗鍋,起鍋,放蒜,炒肉。炒好後再加壹道菜,需要的時候再加。
7.煮面條。在半個鍋裏裝滿水,加入油和鹽。煮沸後加入意大利面。煮到面條膨脹兩倍,關火,蓋上蓋子燉幾分鐘,就可以吃了。