2.做飯的時候，淘米加水後，滴幾滴植物油就可以開始做飯了，可以起到很好的防粘效果。
3.電飯煲煮好飯後，跳到保溫檔時，用飯鏟把飯翻勻，以免結塊(然後再保溫十分鐘，就可以把炒飯拿出來了)。也可以翻勻後直接翻炒，熱騰騰的米飯不會吸很多油，也不容易粘鍋。
4、炒飯前，先熱鍋再往鍋裏放很多冷油，然後把多余的油倒掉，俗稱下鍋。這樣油就粘在鍋的周圍，炒飯的時候就不會粘鍋了。