西蘭花炒蝦仁怎麽做？

爆炒很優雅，但是營養又好吃。蝦富含蛋白質和鈣，有利於寶寶的健康成長。同時西蘭花還具有補腎益精、健腦健骨、健脾和胃的功效。可用於治療慢性病、四肢無力、耳鳴健忘、脾胃虛弱、兒童發育遲緩。蝦營養豐富，柔軟易消化。

1.西蘭花洗凈，用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留農藥。

西蘭花ER.jpg炸蝦

2.把西蘭花的粗莖去掉，選它做小花；蝦用醬油和澱粉腌制，大蒜切碎。

西蘭花zs.jpg炸蝦

3.鍋中倒入適量水，燒開後加入少許鹽，放入西蘭花，煮幾分鐘後取出。

西蘭花Zs.jpg炸蝦

4.鍋中倒入少許油，爆香蒜末和蝦米，放入西蘭花，翻炒均勻，起鍋。

西蘭花mx.jpg炸蝦

西蘭花xS.jpg炸蝦