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雲嶺可以用紅棗和大麥排骨做湯嗎?

當然可以。既能祛濕,又能保健。

枸杞燜排骨湯

工作方法

材料:排骨500g枸杞20g黑棗6片姜片8g水700ml鹽1/2茶匙米酒1/2茶匙?

步驟

1.將排骨切成小塊;將枸杞用額外的水浸泡至稍微膨脹,然後取出備用。

2.取壹個湯鍋,加適量額外的水燒開,用1的方法將排骨放入沸水中焯水約1分鐘,然後取出,洗凈,放入電飯鍋中。

3.將黑棗洗凈後,與方法1的枸杞、姜片、水壹起放入方法2的電飯鍋中。

4.電飯鍋外鍋加入2杯水,放入方法3的電飯鍋內鍋,蓋上鍋蓋,按下電飯鍋開關,燉20分鐘左右,再加鹽和米酒調味。