紅豆糯米糕的做法

1.紅豆和糯米用清水浸泡過夜。2.將泡好的紅豆用高壓鍋加水煮沸，做成紅豆飯(水少)。煮好後趁熱加點糖做成蜂蜜紅豆備用。

3.同理，糯米用少量水煮(要幹但不要稀釋，否則不成型)。

4.找個容器，放壹點油進去，取適量糯米放在容器裏壓平。

5.再放壹層蜂蜜紅豆抹勻。

6.這樣放幾層(視容器大小而定)，均勻壓實。

7.做好之後，放在冰箱裏幾個小時。

8.取出後放入蒸鍋蒸5-8分鐘(或微波加熱)。

9.吃的時候可以根據自己的愛好撒白糖，冰糖水或者蜂蜜。

10.另外，我用這種方法給媽媽做了很多，用保鮮膜包好便於攜帶。