在韓國，有吃燒烤的習慣，就是必須用新鮮的菜葉包裹煮熟的鮮肉，以解悶和補充維生素。現在幾乎每個燒烤店都多配了紫蘇葉，很多韓國家庭也會自帶這種蔬菜的葉子在家吃。紫蘇葉含有豐富的維生素C，而燒烤有壹些致癌物質，VC可以阻斷或減少致癌物質對身體的傷害。
紫蘇的魔力
紫蘇是壹種具有特殊香味的草本植物。紫蘇葉也是壹種中草藥，對感冒嘔吐有很好的效果。總的來說，服用後對胃的保健效果還是很好的。
紫蘇的另壹個作用:泡茶可以禦寒，穩定血壓。
中醫認為紫蘇葉有很好的行氣和胃、解表散寒的功效，所以壹旦身體出現惡心嘔吐，或者感冒，那麽紫蘇葉就可以幫妳解決問題。