2.準備500克豬肉，洗凈。剁成餡，放入容器。
3.小蔥剁碎，老姜切片剁碎。還放在肉餡裏。
4.肉餡加少許生抽，極鮮的口感，料酒。加入鹽、五香粉和香油，倒入壹個雞蛋。攪拌均勻。
5.向面粉中加水，制成面團。拉成丸子，卷成圓形面團。
6.在面團中間放入適量的肉餡。
7.將面團上下兩端對折，捏緊。
8.在鍋裏放油。加入鍋貼，炒兩分鐘。
9、鍋裏倒水，不要半個鍋貼。蓋上鍋蓋。
10，柴火竈煎至水幹，即可出鍋。
11，平底鍋和盤子。妳可以在盤子底部墊上萵苣葉作為陪襯。
12，家常柴火竈鍋貼做好了。