可以的,可以做成紅薯紫薯幹果盤。具體步驟:
主料:紅薯3根、紫薯4個 輔料:水適量
1、紅薯紫薯洗凈放入蒸鍋蒸熟,個頭特別大的從中間切開。
2、蒸熟後的紅薯紫薯們是這個樣子的。
3、紅薯紫薯都去皮,去掉頭尾纖維較多的部分。其余部分切成1厘米粗細均勻的條,放到通風處風幹至少24小時。註意風幹過程中壹面風幹後(顏色會變成橘黃色)要翻個面風幹另壹面。直到整個紅薯條都變成像世面上賣的那種橘黃色。?
4、將風幹好的半幹薯條放入鋪好錫紙的烤盤內,上下火180度烘烤10分鐘。烤完10分鐘後如果覺得不夠幹,再兩分鐘兩分鐘的繼續烘烤。
5、烘烤好的紅薯紫薯幹可以裝在漂亮的盤子裏,看著電影當零食,配著茶葉當茶點都可以。