醬牛肉 ：200
黃瓜 ：1根
輔料
花椒油 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
大蒜 ：半個
蔥 ：適量
具體步驟
第壹步
黃瓜斜刀切片；醬牛肉切片；準備蒜泥、蔥花、姜泥；
第二步
2.翻炒至八成熟時，下入切成段的酒苔。
第三步
3.調入花椒粉。
第四步
4.調入生抽。
第五步
5.調入鹽，翻炒至韭苔斷生。
第六步
6.出爐裝盤。
第七步
上桌前，倒入涼拌汁即可~