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炸蛹怎麽才能酥脆?

蠶蛹怎麽炒?

先煮壹鍋熱水,把蠶蛹焯壹下。把水燒開。

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取出冷水,控幹水。

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出鍋冷卻,放涼油,鋪上蠶蛹。在下蠶蛹之前不要把油加熱,不然會炸壞的。

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小火慢炒。這是壹個漫長的過程。別擔心。這種重口味的步驟,可以加點鹽炒壹下。

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炒到很響就可以了,然後可以放鹽和胡椒粉炒幾下。

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加點芝麻。

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加入小蔥,翻炒即可食用。

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吃幾個,滿滿的香味。

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