1).首先將有機紅薯和胡蘿蔔丁去皮切塊，放入電飯鍋蒸熟。2).取出蒸熟的紅薯和胡蘿蔔丁，加入少許蛋黃醬或沙拉稍微壓壹下泥。3).把土豆泥拌勻，不用壓太緊也能保持口感。4).準備雞蛋，加入少許白胡椒和曬幹的海鹽，拌勻，然後煎成蛋皮。
另外，準備好做三明治的食材，黃瓜絲、番茄片、吐司、土豆泥、蛋皮、蛋液。
隨心所欲地把配料放在吐司上。
1).堆疊面包片。2).對角切成兩半。3).將蛋液打散，加入少許糖，攪拌均勻。4).然後用蛋液充分蘸壹下吐司的每壹面。
小火煎至微金黃，釋放雞蛋香味。
根據妳的胃口，妳可以把盤子切成兩半，更方便地享用。