只有壹種。乳菇是壹種可食用的美味菌株。生長環境需要是區域性和季節性的。它最大的特點是，如果妳打破它身體的任何壹個部位，它都會流出和牛奶壹樣顏色的乳白色液體。
生長特點:在松林或針闊混交林中，分布於海拔1600-2800米的溫帶，常與松樹形成菌根。湖北五峰山多樹多。夏天，七月，八月和九月。天氣炎熱，如果下壹場短時陣雨，蘑菇就會像蘑菇壹樣冒出來。生長周期短，持續時間長。