用酒泡海馬，需要把幹海馬放在鍋裏蒸5分鐘，讓海馬更軟，更好的泡酒，然後把蒸好的海馬放在高度純凈的糧食白酒裏，酒精濃度50度以上為好。
每斤白酒要放20克左右的海馬，同時可以放壹些枸杞、吳茱萸、人參、鹿茸等。泡酒時，必須將酒壇密封存放1-3個月才能飲用。效果更好。
海馬的物種介紹
海馬(拉丁名:海馬)是壹種小型海洋動物，體長5-30厘米，是海龍科幾種小型暖性海洋魚類的總稱。
因頭部與身體成直角彎曲而得名，頭部呈馬頭狀，與身體形態成壹角度，吻長管狀，口小，有背鰭，均由鰭組成。眼睛可以獨立運動。