家裏沒有吃的,只剩下壹片白菜和幾個蘑菇。我該怎麽辦?加入壹個雞蛋也是壹個不錯的菜菜。沒想到味道還不錯,就把剩菜收拾了。
材料
材料:大白菜250克,口蘑4個,雞蛋2個;
輔料:油、鹽、醬油、2個青椒。
白菜蘑菇炒雞蛋
1
材料清洗
2
兩個雞蛋
三
切片
四
燒熱鍋,倒油。
五
炒雞蛋,放壹邊。
六
留下底油,加入花椒粉炒香。
七
鍋裏的卷心菜和蘑菇
八
翻炒均勻,加入醬油鹽,等快熟的時候,加入炒雞蛋。
九
好的
技巧
炒雞蛋是油,所以很嫩。