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土豆，黃油
，蔥花末
黃油土豆餅是壹款健脾開胃食譜 ，屬於家常菜系，簡單易做，方便美味，主要原料有土豆，黃油。土豆具有和中養胃、健脾利濕、寬腸通便、補充營養、利水消腫的營養價值。黃油土豆餅的特色：外焦裏嫩、松軟酥香
制作方法
1、土豆洗凈，去皮，壹切二，微波5分鐘，用勺子壓碎。
2、趁熱加入2小塊黃油，壹小勺蔥花，壹小勺鹽，少許雞精拌勻。
3、手上沾點水，把拌勻的土豆泥捏成小圓球，再兩手合攏，輕輕按扁，做成土豆餅。
4、鍋放黃油，把土豆餅放入平底鍋裏煎成金黃色就完成啦。