安康魚1條
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
醬油適量
適量的鹽
適量的糖
醋適量
鮮鮮美味
燒結過程
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
紅燒安康魚的步驟
1
將安康魚清洗幹凈。
2
三
把它切成碎片。
四
在沸水中焯壹下，瀝幹備用。
五
另起鍋加少許油，放入韭菜、姜、蒜翻炒。
六
把醬油煮沸。
七
加入適量熱水，加鹽、糖、醋，嘗味後倒入魚塊。
八
把湯用小火燉至吃了壹半，再嘗壹遍，根據情況調整口味，然後大火收湯。不要把湯收得太幹。魚湯也很好吃。