2、鴨肉:俗話說“夏天吃鴨子。”現在還是在苦夏,要選擇涼性或性平的肉。鴨肉性涼,有健脾益氣、滋陰養胃、利水消腫的功效。鴨肉還富含人體夏季急需的蛋白質等營養成分。
3.黃瓜:老黃瓜是解暑的法寶。老黃瓜是指成熟的黃瓜。老黃瓜清熱解暑能力強,少寒涼。是雨天應對暑熱的好食材。
4.蓮藕:最後壹個階段是立秋以後。這個時候,就是鮮藕面市的時候了。吃蓮藕可以起到滋陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。