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炸牛肉條

炸牛肉條,炸鱈魚豆腐,南瓜燜飯

油炸牛肉條

食材準備:奶酪、牛肉130g、玉米澱粉20g、洋蔥20g、土豆40g、雞蛋。

牛肉加姜片去血腥味,土豆切絲蒸熟。牛肉、奶酪、澱粉、土豆、蛋黃、洋蔥倒入攪拌機打成泥狀,然後放入紙袋,切小口。刷好油,用牙簽幫忙把肉醬擠成條狀,小火煎兩面。

油炸鱈魚豆腐

材料:50克鱈魚,15克玉米澱粉,10克胡蘿蔔和雞蛋。

將所有原料倒入攪拌機,打成泥狀。玻璃容器四周刷油,倒入鱈魚泥,搖勻。用保鮮膜包起來,打幾個洞。冷水蒸20分鐘,悶5分鐘。蒸熟後切塊,鍋裏刷油,兩面煎。

南瓜燜飯

配料準備:南瓜、胚芽米。

胚芽米洗凈,南瓜切塊,倒入燉鍋加礦泉水燉壹個半小時。