鴨腳10
適量的紅辣椒
花椒
適量的香葉
八角茴香
生姜量
大蒜適量
適量的鹽
冰糖適量
醬油適量
舊泵適量
中辣美味
鹵素過程
壹個小時需要時間。
普通難度
鹵制鴨爪的步驟
1
10鴨腳。
2
準備好的腌泡汁。
三
把鍋裏的水燒開，把鴨腳煮熟。
四
取出並用水沖洗。
五
在鍋裏裝滿水，放入所有的腌料。給醬油適量的鹽，給醬油適量的冰糖。
六
加入鴨腳和少許皮，大火煮。
七
湯煮開後，轉小火半小時，然後關火燉至入味。