貴妃豆腐的做法
1西蘭花掰小塊焯水，擺盤
2雞蛋打散，加少許水和鹽蒸6分鐘。
3.將蒸好的雞蛋和日本豆腐壹起切成丁。
將豆腐和雞蛋放入4個油鍋中翻炒2分鐘，加入壹些鹽。
5將豆腐和雞蛋倒入西蘭花中間。
6鍋中放少許油，倒入番茄醬燒開，然後倒在豆腐和雞蛋之間。
[文學作品]金銀島
1鹹蛋黃用勺子碾碎。
2.用油和鹽水將南瓜條煮軟，瀝幹水分。
3南瓜棒上覆蓋壹層薄薄的幹粉備用。
用熱油炸南瓜條，瀝幹油。
5將蛋黃翻炒至起泡。加2勺水，防止燙傷。不宜添加過多。
6加入炒好的南瓜，拌勻。用少許雞精調味。