材料:雞肉半只，香菇150g，大料適量，紅棗六七個，枸杞壹把。
調料:蔥適量，鮮姜壹塊，鹽適量。
練習步驟:
1，雞洗凈，鍋內放冷水，放入姜片和蔥段。料酒適量，燙血水。
2.將水燒開，撈出雞塊，然後放入砂鍋中，加入蓋過雞塊的熱水，熱水，喜歡湯的話壹次性加水，中間不要加水。
3、放入鍋中，姜片，蔥，大紅棗，枸杞。
4.然後，放入適量的大料。蓋上鍋蓋，用中火煮沸。
5.接下來第四步，中火燒開後，加入香菇。然後，蓋上鍋蓋，轉小火，小火燉兩個小時左右。這期間要仔細看，防止粘鍋底。
6.兩個小時過去了，雞湯好了。開始吧！