所需食材:純牛奶1000ml,雙歧桿菌粉壹小袋,白糖。
生產方法:
1.首先,清洗妳的酸奶機,尤其是發酵酸奶的不銹鋼容器。
2.將調配好的1000ml酸奶倒入酸奶發酵容器中,再將調配好的菌粉倒入酸奶發酵容器中,充分攪拌。
3.之後蓋上發酵容器和酸奶機,插上酸奶機,發酵8到12小時。酸奶機的蓋子壹般是透明的。如果發酵12小時還不固體,可以再發酵壹個小時。
4.酸奶發酵完畢後,拔掉酸奶機電源,取出酸奶機內的整個發酵容器,趁熱加入白糖,攪拌均勻。
5.最後將攪拌好的酸奶直接放入冰箱的保鮮室。冰12小時左右就可以拿出來直接吃了。