新鮮扇貝 500克
大蒜 適量(喜歡蒜味就多放)
粉絲 適量(可放可不放)
錫紙扇貝的做法
新鮮扇貝清洗幹凈,濾水待用。錫紙扇貝的做法 步驟1
大蒜切碎,弄成蒜蓉就更好,我偷懶了。
熱鍋加兩勺油,把蒜蓉放進去炒成半熟,壹定不要炒太熟,因為之後還要烤。
把蒜盛出來和扇貝拌勻。錫紙扇貝的做法 步驟4
準備好錫紙盒,有粉絲就鋪上泡好的粉絲,粉絲切記不能多,因為會把湯汁都吸幹。沒有粉絲就直接把拌好的扇貝放進去。錫紙扇貝的做法 步驟5
把錫紙盒封好,放進預熱好的烤箱,220度10分鐘。