青菜、油菜、清江菜是壹種蔬菜嗎？

1，不是壹種，清江菜和小青菜(蘑菇白菜裏的白菜)長得比較像。油菜的莖上有葉子。清江菜類似小青菜，以炒為主。油菜燒開後，倒入耗油汁或淡芝麻油，味道更鮮美。油菜經常被用作煲仔飯的配菜。

2.清江菜，別名小棠菜、上海青、江門白菜等。，葉片橢圓形，葉柄厚，青綠色，束腰，美觀整齊，纖維細，味甜，口感好。

3.油菜，又名油白菜，苦菜，拉丁學名:Brassica campestris L. Brassicaceae，十字花科，蕓薹屬植物，原產中國，莖深綠色，如白菜，為十字花科的壹個變種，花黃色。

4.綠色蔬菜(學名:小白菜(Brassica chinensis var chinensis)，又名大葉青，為闊葉蔬菜。原產四川，質地堅實，葉厚，味苦，粗鈍，耐寒，產量高，每株重約0.5-5kg。