中秋節為什麽要吃月餅賞月？

1.因為月餅是拜月中秋節的祭品，“他們的水果蛋糕必須是圓的”。因為是供品，所以要選好料，做出好味道。這樣，月餅在材質上就不同於以往的糕點或點心，成為中秋節的特殊節日用品。

2.自晚清以來，尤其是民國時期，月餅的口味逐漸分為流派，如京味月餅、蘇味月餅、廣式月餅、雲南味月餅等。它的餡料可以是芋頭、蓮子、杏仁、桃仁、芝麻等果料，也可以是肉和蛋黃。

3.在清末的北京，有“中秋月餅京都第壹”的描述，月餅已經形成了自己的品牌。上海杏花樓、北京稻香村、廣州蓮香樓已成為中國著名的月餅品牌。