生魚怎麽搭配？

拌生魚是壹道特色菜，有些人不喜歡，但有些人很喜歡。生魚吃起來更嫩，加入各種調料後味道更鮮美。喜歡吃生魚的朋友可以試著做壹下，非常適合夏天吃。

生魚怎麽搭配？

成分:

鯉魚800克、土豆40克、泡水粉絲40克、白菜梗40克、綠豆芽30克、小蔥15克、味精1小勺、鹽1小勺、白醋1小勺、辣椒油1小勺。

如何搭配生魚:

1.鯉魚洗凈去骨，鯉魚去皮，切絲，放入碗中；

2、土豆切絲，白菜切絲；

3.鍋中水燒開，放入土豆絲、豆芽、粉條、白菜，焯至八成熟，撈出；

4.將魚絲和蔬菜拌勻；

5.加入鹽、味精、白醋、辣椒油、蔥花拌勻。

小貼士:

做生魚的時候，等所有的蔬菜都涼了再壹起拌，這樣拌出來的蔬菜味道更好。