制作土豆泥
小時候很多人看到媽媽做,長大了可以嘗試用酸奶機做。做飯的時候去超市買壹斤糯米,洗幹凈,泡壹晚上,鋪在紗布上蒸,然後加涼水攪拌幾下。記得加酒曲,這樣才能起到發酵的作用。最後倒入容器,放入酸奶機發酵。發酵後就可以吃了。
做納豆
很多人喜歡納豆,尤其是在冬天,對人的身體有好處。做納豆,需要大豆和納豆菌。先將黃豆洗凈浸泡8小時,然後蒸熟,散熱,用溫水融化,再裝入瓶中。蓋上瓶蓋,放入酸奶機中加熱發酵。發酵後就可以吃了。