油炸蝦的家常做法如下：
用料
主料；蝦適量、雞蛋適量、面粉適量。
輔料；油適量。
1、蝦洗幹凈。
2、打入雞蛋和面粉在蝦中，攪拌均勻。
3、鍋裏熱油放入蝦。
4、炸至金黃出鍋。
5、油炸蝦成品圖。
擴展資料
營養分析
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。