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薏米冬瓜湯的做法

薏苡仁50克

冬瓜150g

水350g 1。冬瓜、薏米各壹塊用清水浸泡4-5小時,冬瓜切成厚片1.5厘米半。

2.將糯米放入鍋中燒開,然後轉小火煮至花湯微微發白。

3.加入冬瓜,轉大火燒開。轉中火,煮2分鐘出鍋。1,薏米壹定要提前泡4-5個小時。煮的時候壹定要煮開後停30-50分鐘,煮20分鐘花就開了。

2.冬瓜和薏米的比例是1:3。當然也可以多放冬瓜。我有時候會多放冬瓜。

3、把瓜放在鍋裏不要蓋,味道會好的。

4.冬瓜是清熱利尿、祛濕熱的理想日常食品。帶皮煮湯更有效。由於冬瓜性寒,久病者及陰虛火旺者忌食。

5、薏米好,但孕婦和便秘的人禁用;

6、糯米性涼、滑、尿,性寒不宜多食。