冬瓜150g
水350g 1。冬瓜、薏米各壹塊用清水浸泡4-5小時,冬瓜切成厚片1.5厘米半。
2.將糯米放入鍋中燒開,然後轉小火煮至花湯微微發白。
3.加入冬瓜,轉大火燒開。轉中火,煮2分鐘出鍋。1,薏米壹定要提前泡4-5個小時。煮的時候壹定要煮開後停30-50分鐘,煮20分鐘花就開了。
2.冬瓜和薏米的比例是1:3。當然也可以多放冬瓜。我有時候會多放冬瓜。
3、把瓜放在鍋裏不要蓋,味道會好的。
4.冬瓜是清熱利尿、祛濕熱的理想日常食品。帶皮煮湯更有效。由於冬瓜性寒,久病者及陰虛火旺者忌食。
5、薏米好,但孕婦和便秘的人禁用;
6、糯米性涼、滑、尿,性寒不宜多食。