草根魚怎麽做好吃家常做法

主料：草根魚。調料：油、食鹽、醬油、味精、姜絲、蒜、花椒、香菜、香葉、蔥段。將草根魚去魚鱗、內臟，切段。將蔥段、姜絲、蒜、香葉、花椒、醬油放入碗中，作調料。鍋中倒油，放入草根魚，加清水，倒調料，燉20分鐘，加香菜、食鹽、味精即可。

1、主料：草根魚。調料：豆油、食鹽、醬油、味精、姜絲、蒜、花椒、香菜、香葉、蔥段。

2、將草根魚去魚鱗、內臟，切段。將蔥段、姜絲、蒜、香葉、花椒、醬油放入碗中，作調料。

3、鍋中倒油，放入草根魚，加清水，倒調料，燉20分鐘，加香菜、食鹽、味精即可。