同學來我家，說我爸炒的白菜真好吃。
像我湖南的同學，家裏很少這麽炒，所以都覺得好吃。
因為沒去過湖南，不知道其他地方怎麽炒好玩，廣東總是這麽炒。
我們家最喜歡的就是炒菜。
材料
食材:大白菜250g；
輔料:適量的油和鹽。
清菜心
1
準備好新鮮的大白菜，分兩次洗凈。
2
鍋裏加油，煮至熟。將洗好的白菜倒入煮熟的油鍋中炸熟。
三
加入適量的鹽翻炒壹分鐘(家裏的火要大，如果火不夠大就翻炒兩分鐘)
四
炒油菜心出鍋了
技巧
1.直到油有壹點冒煙，才可以烹飪。
卷心菜不要炒太久，否則會煮過頭而腐爛。