蔬菜沙拉是壹種非常營養和健康的飲食。
材料:洋蔥半根、黃瓜2根、玉米適量、苦菊適量、生菜半棵、紫甘藍半棵、甜椒2個、黑胡椒適量、香醋適量、橄欖油2湯匙、鹽1湯匙。
練習:
1，提前將蔬菜洗幹凈，用淡鹽水浸泡，可以改善後味，讓蔬菜更加爽口。
2、將黃瓜切成滾刀塊，這樣口感會更好，也不會有菜刀的鐵銹味；
3.將黃椒、洋蔥、紫甘藍、生菜用手切成花瓣，再將苦菊切成寸。
4.之後加入玉米粒，放在玻璃碗裏備用。
5.然後準備壹份醋汁，加入2湯匙橄欖油、2湯匙桂花香醋、2湯匙恒順香醋和1湯匙鹽，放入碗中拌勻，攪拌均勻。
6.加入少許黑胡椒，撒入蔬菜中，然後將準備好的特制醬料倒入碗中，與蔬菜壹起攪拌均勻，即可食用。