西蘭花含有豐富的膳食纖維，可以促進消化和排便，防止便秘，有助於排出體內的毒素和垃圾。對於想減肥的人來說是個不錯的選擇。此外，西蘭花含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，有助於消除體內自由基，延緩衰老，滋潤皮膚，增強皮膚彈性。所以，女性朋友不妨常吃西蘭花，也可以幫助穩定血糖，預防心血管疾病。
蝦中含有的牛磺酸能降低血壓和膽固醇，有益於心血管健康，對預防代謝綜合征有壹定療效。蝦中所含的鎂對心臟活動有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。可降低血清膽固醇，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞。