洛陽水席是洛陽地區特有的傳統食品。有兩層意思:第壹，所有熱菜都有湯——湯水；第二，熱菜洛陽水席做好了，再下架，像流水壹樣不斷更新。
洛陽水席的特點是肉做得好，選料廣，簡單復雜，口味多樣，酸、辣、甜、鹹俱全，舒適可口。
洛陽水西樓
地址:關勝街和錢江路交叉口