如何讓面條好吃，五種簡單的在家做面條的方法(2)

二、番茄雞蛋面番茄雞蛋面材料:面條、番茄、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片做法:1、兩個番茄洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液加鹽，壹片老姜切片；2.鍋中放油，將蛋液倒入煎好的雞蛋中，取出；3.再加壹次油，把姜炒香，把西紅柿倒入翻炒，等西紅柿沒水了，再把蛋花倒入翻炒壹會兒(可以加壹點白糖，如果覺得西紅柿太酸就只加壹點)；4、然後加水調味(水可以比做湯的時候稍微多壹點)。可以煮五分鐘左右，然後倒入面碗中加鹽(鹽多壹點)，味精，香油。5.再放壹鍋煮面條。面條好了，放進盛有番茄湯的面碗裏，撒上香菜，味道鮮美！