面粉:適量
佐料
蝦仁c:剛好適量
具體步驟
第壹步
取出黃油和鹽，將所有材料加入和面機10分鐘，中途加鹽。在揉面結束時加入黃油，繼續揉面，直到它被拉長。
第二步
蓋上保鮮膜發酵
第三步
面團排氣後分成80克左右的小塊。將鮮蝦撈出，將肉餅的所有材料放在壹起拌勻。
第四步
在面團表面刷上蛋液，蘸上芝麻。將鮮蝦撈出，將肉餅的所有材料放在壹起拌勻。
第五步
將肉煎至金黃色。當它變暖時，用奶酪片蓋住它。加入蝦粒，拌勻。沙拉醬在下面，肉餅和奶酪片和生菜在上面。
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